Proyecto Piloto de Reciclaje de residuos orgánicos en campus San Joaquín

Fue en el año 2005 cuando se manifestó por primera vez el interés en desarrollar una opción de manejo para los residuos orgánicos del campus San Joaquín. A través de un estudio ejecutado por Sustentable y Recicla UC junto a Compost Chile, el 40% de los residuos del recinto se clasificaba como compostable. La mirada inicial significaba un gran desafío.

De ahí en adelante alumnos de agronomía e ingeniería realizaron estudios y propuestas con respecto a variabilidad estacional de residuos, factibilidad de una planta de biogás, metodologías de gestión y sus aportes a la sustentabilidad, entre otras temáticas relacionadas.

Con todo este material y las herramientas obtenidas en su experiencia como voluntario de Biohuerto UC, Santiago Rojas (Agronomía) decide realizar como tesis de pregrado el Piloto de Reciclaje de residuos orgánicos en el campus San Joaquín.
Mediante el estudio empírico de dos técnicas, compostaje y lombricultura, el objetivo de la tesis fue determinar las características de desempeño de ambos sistemas, bajo diferentes dietas de alimentación, basadas en los dos tipos de desechos orgánicos con mayores volúmenes del campus: residuos de áreas verdes y de casinos.

Alineado con los propósitos del Plan de Sustentabilidad en el ámbito de operaciones, el proyecto de Santiago obtiene un espacio de apoyo para su desarrollo en el programa Laboratorio Vivo de la Oficina de Sustentabilidad UC.

Después de la revisión de material teórico se diseñó la planta piloto de reciclaje y frente a limitaciones de presupuesto Santiago optó por la asociación con un actor clave: Sodexo.
La participación de la empresa se hizo posible gracias a sus políticas en sustentabilidad, a la vez esto sumó mucho al proyecto, dado que se trata de uno de los principales generadores de residuos en casinos. Por otro lado, la compañía mostró especial interés en el desarrollo de personal que presentaba el proyecto a través de capacitaciones en temas de manejos de residuos orgánicos a nivel domiciliario

La implementación del piloto se hizo en forma participativa, con alta concurrencia de la comunidad UC. La sensibilización y los talleres de compostaje y lombricultura fueron para experiencia increíble y enriquecedoras, tanto para Santiago, como para los asistentes, quienes pudieron aprender y, a la vez, conocer lo simple que resultan estas prácticas (compostaje y lombricultura) a escala domiciliaria.
La mantención del proyecto consistió en humedecer, revolver y alimentar ambos sistemas con los residuos orgánicos de Sodexo y las áreas verdes del campus. Además de los muestreos necesarios para determinar el nivel de procesamiento que tuvieron los residuos en cada uno de los métodos de reciclaje. Por otro lado, se midió en el proceso la reducción del volumen de los desechos a través del tiempo.

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La implementación de este proyecto entrega información valiosa que permite conocer mejor la generación de residuos en el recinto universitario y comprueba que la separación en origen, respetando las normas sanitarias, es una opción viable que no representa mayor complejidad.

Los resultados definitivos servirán de insumo para la elaboración de un piloto con mayor capacidad, integrando conocimiento. Según Santiago: “Es factible en 3 años llegar a un 90% de reciclaje de los residuos orgánicos con educación y compromiso de la comunidad UC.”

El compost generado en el proyecto será donado a Biohuerto UC y a los participantes del proyecto, mientras que las lombrices se reproducirán para su uso futuro.
La planta piloto continúa en funcionamiento a cargo de Christian Vásquez, alumno de primer año de agronomía. Están invitados todos los estudiantes interesados en realizar prácticas, memorias, tesis, residencias o voluntariados, a participar de esta iniciativa.

Agradecimientos especiales a la Dirección de Infraestructura y Administración de Campus por el apoyo en la gestión del proyecto.

¿Quieres participar de esta iniciativa o recibir mayor información?
Escribe a contacto@sustentable.uc.cl

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